Oldalletöltések száma: 10945274
2022. október 2. vasárnap 09:35,
Petra napja van.

Bacchus boristen a menetben

A szüret szeptember végétől november elejéig tartó időszaka régen a legfontosabb gazdasági és társadalmi események egyike volt. Olyan esemény, amelyhez a nap végén ünneplés és táncos mulatság kapcsolódott.

   A szüret jeles napokhoz kötődött. A 18-19. században a város, vagy községi tanács, vagy a hegyközségi elöljáróság határozta meg az időpontját.
   Ez azért volt fontos, mert a földesúri járandóságot, a bordézsmát így be tudták szedni. Ezek az időpontok az egyes szőlőtermő vidékeken – az időjárási viszonyokat és a szőlőfajták érési idejét figyelembe véve – máskor voltak. A Dunántúl nagyobb részén például október 15-én, vagyis Terézia napján kezdték meg a szüretet.
   A 16-17. században a hadviselő vitézek hazasiettek e jeles időszakra. A városokban a szüret idején a törvénykezés is szünetelt. Vidámság és jókedv jellemezte a szüretelő társaságot. A munka általában zajkeltéssel indult, ez lehetett pisztolydurrogtatás vagy riogatás. A szedők általában görbe késsel, szőlőmetsző késsel, vagy metszőollóval vágták le a fürtöt, amelyet gyűjtőedénybe tettek.
   A gyűjtőedény vödör, kézi puttony, sajtár, vagy szedőkosár volt. A megtelt edényt a puttonyos a hátára vette s vitte a présházhoz. A szemeket préselés előtt összezúzták, régen taposva, ma már inkább darálóval. Hagyományos szüreti étek volt a töltött káposzta, gulyás vagy juhhúsos kása. Ez utóbbi kettőt szabad tűzön bográcsban főzték.
   Szokás volt, hogy a szüret végeztével a hegyről levonulók szüreti koszorút vittek a vállukon. A koszorú fém, vagy favázra aggatott szőlőfürtökből állt, amelyet búzával, szalagokkal, vagy borosüveggel díszítettek. A feudalizmus idején a menet a földesúr házához vonult, ahol verses rigmusokat mondtak a gazda fukarságáról vagy jószívűségéről. A munkásokat a földesúr megvendégelte, este pedig táncos mulatságot tartott.
   Régen is sok helyen volt szüreti felvonulás és bál. A bíró, bíróné, csőszlányok, csőszlegények, kisbíró és táncmesterek szerepeket ma már beöltözött szereplők alakítják. A múlt században a borkirály vagy bálkirály és annak családja volt felelős az esti mulatság rendezéséért.
   A szüreti menet érdekessége Bacchus, a görög mitológia boristenét (más néven Dionüszosz) ábrázoló botra vagy hordóra ültetett piros ruhás férfibábu. Jellegzetes figura volt még a tolvaj és a csősz, akik veszekedésükkel szórakoztatták a közönséget.
   A bálokban a csőszlányok és csőszlegények feladata volt, hogy a külön e célra felaggatott vagy dekorációként használt szőlőfürtöket őrizzék, ugyanis a résztvevők ezeket „lopkodták”. Akit lopáson értek, azt megbüntették. Pénzbírságot kellett fizetni, amit általában a bál rendezési költségeire fordítottak.
   Szüret manapság is van, igaz, már modern eszközökkel. A települések életében pedig ma is jelentős eseménynek számít a szüreti felvonulás és az utána következő bál.

 

Hírlevél



A velencei-tavi időjárás-előrejelzéshez kattintson a kép közepére!

HANGOS-
KÖNYV


Az összes hangoskönyvem meghallgatható az innen szóra kattintva:


      baj van rozikam borito mekes
Baj van Rozikám?
Felolvassa:
Máté G. Péter 

   Ingyen letölthető, vagy meghallgatható innen

---------------------------------


     jozsefvaros hercegnoje belyegkep 

Józsefváros hercegnője
Olyan mint az egyszeregy
Apatitok

Felovassa:
Máté G. Péter

   Ingyen letölthető, vagy meghallgatható innen

-------------------------

                  foldonkivuliek vacsoraja kicsi


Földönkívüliek vacsorája

Felolvassa:
Máté G. Péter

   Ingyen letölthető, vagy meghallgatható innen

----------------------------------

               
                     Láthatatlan hangos borító

Láthatatlan lények


Felolvassa:

Máté G. Péter
   Ingyen letölthető, vagy meghallgatható innen


---------------------------------


                   csak fuss hangos borito


Csak fuss!

Novellák. Felovassa:
Máté G. Péter
   Ingyen letölthető, vagy meghallgatható innen


-------------------------------


                   eldobott borito



Eldobott asszony


Novellák.
 Felolvassa:
Máté G. Péter
.
   Ingyen letölthető, vagy meghallgatható innen

-------------------------------








Lopott éjszakák


Novellák.
 Felolvassa:
Máté G. Péter

   Ingyen letölthető, vagy meghallgatható innen


------------------------------



                  szakallas


A szakáll
as angyal


Novellák. Felolvassa:
Máté G. Péter
 
 Ingyen letölthető, vagy meghallgatható innen

 

  -------------------------------------------
  -------------------------------------------


 

E-könyvek 
innen ingyen letölthetők,
vagy itt olvashatók:
Kattintson az egyik címre!

Éjfél előtt egy perccel

Rosszakaró marslakók

Reggeli nap

Ártó hatalmak

Nász apróban

Hódító zsebszörnyek


Véres galamb 


CSAK FUSS!

 

Hibázók és bűnözők 
 

Józsefváros hercegnője
 

Vészcsengő 
 

Lopott éjszakák 
 

Szakállas angyal

Láthatatlan lények

Honlapkészítés, számítástechnika

Velencei-tavi szolgáltatás, információ?
Itt keresse!
 

A Vé ügyvédje,
kérje Ön is a tanácsát!

 

Milyen világnap van ma?
 

Feng Shui tanácsadónk
az első Feng Shui Centrum